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Lo chef Marco Sacco che ha trovato nell’arte della cucina il modo per esprimersi,  le pietanza diventano condivisione tra lui e  il pubblico.

Tutto in cucina diventa teatrale, guardare, toccare, annusare ed ascoltare, senza mai mettere da aperte il lavoro di ricerca ed evoluzione continua tra i fornelli. Marco Sacco è proprio questo: una specie di cercatore d’oro, un viaggiatore instancabile, un uomo per cui il cibo è la chiave per comprendere, conoscere e amare il mondo e la vita.